北京商报讯(记者郭缤璐)9月17日，赛百味中国宣布正式在全国门店推出“星厨炙感”系列新品，包括京焰炙烤澳洲牛肉三明治、京焰炙烤鸡腿排三明治、京焰炙烤肉肉三拼三明治及京焰炙烤澳洲牛肉百味卷四款产品。这是赛百味首次邀请米其林餐厅星厨“加盟”。
赛百味中国首席市场官王威表示，此次北京风味“炙子烤肉”三明治的上新，是赛百味本土化战略的一次突破。“提到美食，‘米其林’三个字在消费者心目中就代表好吃、专业。今年是赛百味品牌创立60周年，为此赛百味特意请来米其林星厨俞斌联手研发“星厨炙感”系列，希望通过米其林大厨的专业厨艺带给中国消费者美味、新鲜的新体验。这是赛百味中国带给中国消费者的一个礼物，也是对中国市场的一次致敬。”王威介绍道。
从产品层面上看，赛百味不再只是提供经典的西式三明治，而是开始推出为中国市场量身打造的本土化产品。同时，紧抓“新鲜、健康”风口，推出“237能量碗”系列，精准切入了健身、控卡人群的细分市场。
门店扩张上，赛百味中国用了2年多的时间开出了近500家门店，几乎达到了接手前28年的开店数量总和。“这样的发展速度意味着赛百味正在进入越来越多中国消费者的视野配资网股票配资门户，因此，我们需要打造更多让中国消费者喜欢的本土化产品。”王威表示，此次推出地道“中国味儿”三明治，正是赛百味挖掘地域风味、持续本土化的最新动作。
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